寿司ばっか食べてる僕が2015年一番感動したお寿司屋さん「まんてん寿司」の話
昨年、2ヶ月前くらいから予約してもらってた二重橋前の「まんてん寿司」というお店が圧倒的なコストパフォーマンスで本当に最高だったのでいつかこうして記事を書きたいと強く思っていた。正味あの感動は食べている時が最高潮だったので、リアルタイムで呟いていたツイートを遡ってみる。翌朝、他社の人に「寿司テロ厨とても腹立たしい」って言われたの未だに感慨深い。
丸の内ブリックスクエアB1Fにあって、東京駅から徒歩5分程度。
念願のまんてん鮨…！ (@ まんてん鮨 丸の内 in 千代田区, 東京都) https://t.co/fqNynsvjXS pic.twitter.com/IIlUu1GA5a
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23
予約でいっぱいだった。人気が伺える。
まんせき pic.twitter.com/qTbIE7b8UC
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一人あたり面積がけっこう狭めな店内でした。
しじみのお出汁 pic.twitter.com/vK6D4rIb4u
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1番初めに出てきたしじみの出し汁。
白えび pic.twitter.com/kxYJAcp9np
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レモンと塩でいただく水蛸 pic.twitter.com/R8FNQZxIzM
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水蛸が絶品だった。
山葵でいただく炙りさわら pic.twitter.com/G61kLijgew
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山葵は目の前で鮫肌を使ってすりおろしてくれた。
すりたての山葵は辛味が丸くなり、甘みが強かったのをよく覚えてる。
ほんのり柑橘の香る煮あわび pic.twitter.com/jKcZrmSVuc
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え！これがコースに出てくるの！え！っていう美味しさ。あわび大好き。超うまい。柑橘の皮っぽいのをすってまぶしていたような気がする。
レモンと塩、山葵でいただくスルメイカ pic.twitter.com/jYtSQHKehP
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山葵、塩、レモンで食べるいか。また食べたすぎて説明の文章打つのが億劫になってきた。いかたべたい。
真鱈の白子 pic.twitter.com/jop10nqxUY
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独特の臭みが全く無く、濃厚な甘みがどーんとインパクトを与えて鼻から抜けていくかんじ。
蟹たっぷりの茶碗蒸し pic.twitter.com/qUCgIksAJv
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断面を撮らなかったことを後悔しているくらい中には蟹氏がたくさんいらっしゃった。乗車率120％！
平目の昆布じめ pic.twitter.com/ECkKy2xRw3
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美味しかった以外にあんまり覚えてない。
本マグロの角煮 pic.twitter.com/Q1DLYawrOI
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ほろほろと崩れる本まぐろの角煮には、細かな柑橘の皮がまぶしてあり香りがキュッと締まっていた。ばつぐん。
〆て3日目の鯖 pic.twitter.com/E7GYCEK2R8
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〆られた鯖が本望な程度に美味しかった。
姫かぐやというお芋 pic.twitter.com/Gymo6iJKrG
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芋だった。（おぼえてない）
縞アジ pic.twitter.com/eZtUFv6a2B
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シマアジ氏。
山葵の茎の入った絶品いくらごはん pic.twitter.com/lsNEH3ZLt7
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いくらごはん領域では、俺史上文句無しのナンバーワン。山葵の茎がまじぐっじょぶ。
人生史上1番おいしい切り干し大根 pic.twitter.com/YtVvRiSNbq
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ツイートにもあるけど予想をはるかに凌駕した切り干し大根。
炙りかます pic.twitter.com/GoxxDE0A49
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23本鮪の漬けとトロ。圧巻の美味さ。 pic.twitter.com/k4C4cfCHAs
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23馬糞うにのオス pic.twitter.com/kIJKsoyXYh
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23馬糞うにのめす pic.twitter.com/VsxWwiQVOn
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23オスとメスのたべくらべ。オスの方が味が濃厚。
ねぎとろの手巻き。ねぎは玉葱。 pic.twitter.com/EYbGUcAioZ
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23辛味のまろやかな玉ねぎとトロの相性が圧巻で、筆舌に尽くしがたい。
しじみのお椀 pic.twitter.com/PZyfcYa4pr
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23ふっくら穴子 pic.twitter.com/sYHDgH1KQA
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23たまごやき pic.twitter.com/SDxzEbOH9O
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23しその香るかんぴょうまき pic.twitter.com/N7wnf730H2
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23かんぴょう巻き界のエリート。
ひんやりしたとちおとめ。これで最後。 pic.twitter.com/oXknOprQ7L
— 勝股修平 | カツマタシュウヘイ (@Shu_Katsumata) 2015, 11月 23ここまでのコースでなんと1人6000円。2人でお酒飲んで15000円くらい。なんというコスパ。そりゃ人気もでる。
店舗ホームページもどうぞ。
http://www.manten-sushi.com/dinner.html
この記事公開した瞬間に次回の予約しよう…。
